中国经济网北京1月25日讯(记者 杨斯阳) 据海关最新统计,2012年我国进口大米231.6万吨,同比增3.1倍,为2000年以来最高值。对于大米进口增加是否会带动国际粮价上涨,并推高全球粮价、引发国际粮食危机?农业部有关负责人表示,大米进口增加但数量有限,不会危及世界粮食安全。
该负责人表示,我国大米市场供应充裕,2012年进口增加主要是国内外价差较大所致,大米进口增加但数量有限,不会改变我国大米供给基本平衡的局面,更不会危及世界粮食安全。
数据显示,2012年我国粮食生产实现了"九连增",全年粮食产量11791亿斤,连续五年稳定在10500亿斤以上。尤其是,我国粮食生产全面均衡增产,夏粮、早稻、秋粮季季增产,玉米、小麦、稻谷样样增产。其中稻谷4086亿斤,增产66亿斤,增1.6%,稻米市场供给总体充足。
对此,该负责人强调,前些年我国进口大米主要以泰国香米为主,用于满足高端消费需求,总体数量不大,而普通大米进口基本没有价格优势。但随着人民币不断升值和国内米价稳步上涨,2012年我国大米价格开始高于越南、巴基斯坦等国,进口米价格优势凸现。特别是越南大米,由于生产成本低且连续两年增产,价格优势明显。据海关统计,2012年我国进口大米主要来自越南(占进口总量的66.7%)、巴基斯坦(占25.0%)和泰国(占7.6%)。主要是国内一些企业进口廉价大米用于米粉、米酒等加工。
据联合国粮农组织最新预计,2012年大米全球贸易量3759万吨,仅占全球产量的7.7%。另据农业部市场预警分析师测算,2012年我国大米进口仅占全球贸易量的6.2%,占全国大米产量的1.6%。
同时,该负责人认为,尽管2012年我国大米进口增加,但由于进口量在国际稻米贸易中占比小,在我国大米生产和消费总量中占比小,这"两小"特征决定了我国大米进口既不会对全球粮食市场运行产生明显影响,也不会改变我国稻米供需基本平衡的局面。
据悉,2013年,农业部将继续开展粮食稳定增产行动,全力以赴实现夏粮、早稻增产,秋粮稳定。突出抓好重点地区粮食生产,东北水稻、玉米等高产作物要稳中有增,南方水稻通过"单改双"力争早稻面积稳中有增。未来我国创建示范片将达到12500个,同时继续开展5个整市(地)、50个整县(市)、500个整乡(镇)整建制推进试点,组织开展新品种展示示范,加快农艺、农机、信息等技术的集成组装,形成和推广一批区域化、标准化的增产模式。
今年10月份,中国进口了198万吨大米,而去年同期的进口量为50.5万吨,翻了近两番,净进口量增长同比增加了10倍
中国海关总署近日发布的最新数据显示,今年10月份,中国进口了198万吨大米,而去年同期的进口量为50.5万吨,翻了近两番,净进口量增长同比增加了10倍。美国农业部预测,2012年,中国大米进口量同比增长将超过4.5倍,达到创纪录的260万吨,这将使中国成为仅次于尼日利亚的全球第二大大米进口国。
联合国粮农组织高级经济学家康塞普西翁・卡尔佩也认为,与过去相比,今年,中国对国际市场的依赖程度要高得多,预计后期大米进口仍将增加。
国家粮油信息中心预测,2012至2013年度,中国稻谷消费量为20150万吨,较上年度增加310万吨,增幅为1.5%,首超2亿吨。稻米的生产、需求及进口均呈增加之势。由于稻谷产量和大米进口量的增幅预计均大于大米需求的增幅,因此年度内稻米结余量仍呈增加态势。
最近,美国农业部称,2012至2013年度,全球大米产量约为4.66亿吨,库存将增加0.7%,至1.05亿吨,为2001至2002年以来新高。全球大米连续3年丰收,将库存推至10年来最高,大米价格因此下降。目前,中国大米价格和国际市场呈倒挂局势,中国增加了大米进口额度,并对泰国、越南、巴基斯坦、乌拉圭、缅甸、印度、柬埔寨7个国家开放进口大米市场。国家粮油信息中心资深分析师胡文忠表示,因国内米价较高,2012年,中国每个月进口10万吨至20万吨大米,进口米中有70%以上是从越南购买的。
越南农业与农村发展部的统计数据显示,2012年上半年,越南对中国出口大米120万吨,占大米出口总量的28%,同比增长3.4倍。而中国海关总署数据显示,从越南进口的大米数量为81万吨,这表明越南大米有许多未经报关而是通过走私途径进入国内市场的。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受媒体采访时确认了这一点,“真正流入国内的越南大米应该超过官方公布的数据。”
来自巴基斯坦方面的统计显示,2011年7月至2012年6月,中国已经成为巴基斯坦大米最主要的出口国,约36万吨出口至中国,占总量的9.7%。预计2012/2013财年中国将从巴进口约45万吨大米。截至目前,中国进口商从巴预订15万吨大米,预计于2013年1月启运。
[提要] 业内人士认为,远高于国际市场价格的同级大米让中国进口商有利可图,市场性的流入加大,同时政府对粮食进口没有严格的管制,多重因素使进口量上涨。而远高于国际市场价格的同级大米也让中国进口商有利可图,市场性的流入加大,同时政府对粮食进口没有严格的管制,多重因素使进口量上涨。
业内人士认为,远高于国际市场价格的同级大米让中国进口商有利可图,市场性的流入加大,同时政府对粮食进口没有严格的管制,多重因素使进口量上涨。
美国前国务卿基辛格曾经说:“如果你控制了石油,你就控制了所有的国家;如果你控制了粮食,你就控制了所有的人。”
而美国农业部近期一份报告牵动了国人神经。
据美国农业部预测,2012年中国大米进口量同比增长将超过4.5倍,达到创纪录的260万吨。这将使中国成为仅次于尼日利亚的全球第二大大米进口国。长久以来,中国大米市场一直处于自给自足状态,在过去50年中,中国仅有4年是大米净进口国。“超过4.5倍”、“全球第二大大米进口国”,不禁让人担忧大米是否会重蹈当年大豆的覆辙。上世纪90年代,我国大豆市场基本能够自给自足,但现在却为“洋大豆”所主导,目前我国大豆和食用油的对外依存度已达60%以上,超过了安全警戒线。市场供应受制于人,定价权完全操纵在外资手上。
大米进口的激增是否会影响到未来的粮食安全?中国是否要依靠国外大米养活?为何国内和国外价格差如此之大?本报记者就此展开调查。
日前,国土资源部发布的2011年度全国土地变更调查数据显示,我国耕地保有量保持18.2476亿亩,耕地净减势头得到有效控制。自2009年,全国耕地保有量连续3年保持在18.24亿亩以上,这表明国家“十二五”期末18.18亿亩耕地保有量目标得到有效保障。
国土资源部部长徐绍史介绍,为全方位坚守18亿亩耕地红线,国土资源部探索建立了耕地数量、质量、生态全面管护的制度体系。
实际上,2012年我国稻谷产量为20429万吨,同比增加328万吨。我国粮食产量已实现九连增,供需形势继续向好。
那么,又是什么原因导致了中国对大米进口增加呢?“价格差是主要因素,”中华粮网稻米分析师李惊涛一语中的,“2012年1月-11月,进口大米总计198.28万吨,比2011年同期上涨310.96%,其中还没有包括走私的部分,实际应该高于这个数字。目前国内产稻米每百斤约180多元,而进口大米每百斤170元,价格差大约在十几块钱左右。”他表示。“据我们到水稻产地考察发现,国内早稻耕种面积和单产水平有所减少,再加上从2009年开始,粳稻、早稻、晚稻都开始涨价,人工成本也在不断上涨,导致国内大米价格一路直上。”李惊涛分析了这种看似不正常现象背后的原因,“而越南2011年~2012年水稻种植面积不断扩大,该国自身出口力度也在扩大,这种国内减产、国外丰产的状况导致国内稻米市场比较疲软,但这只是一种暂时的现象,对国内市场的冲击也是瞬间的,会引起政府部门的足够重视。”
除了上述原因,中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝还认为,大米进口量增长显现了国内大米收储方面存在的弊端,政府收购农民大米,并没有形成很好的流通体系,主要用来储藏,影响了市场上的供应量。而远高于国际市场价格的同级大米也让中国进口商有利可图,市场性的流入加大,同时政府对粮食进口没有严格的管制,多重因素使进口量上涨。
这一转变可能会对全球粮食市场带来深刻影响,因为相对于全球市场的贸易规模,中国的谷物需求十分庞大。
那么,究竟是何种原因导致进口大米的价格远远低于国产价格?这一现象不仅存在于大米产业,目前中国整体粮食产业价格往往都高于国际。(国内粮食生产成本的上涨,是值得重点研究的问题。劳动力价格、农资价格、地租价格;南方水稻种植区的问题;粮食补贴不到位、存在错位)
一位不愿具名的谷物行业研究员对国际商报记者表示:“国内托市政策导致大米价格大幅走高,内外价差令进口利润空间进一步上升。”南方早籼稻走私情况严重,这部分走私米主要对低端大米消费市场形成冲击,比如米粉、工业用米。
该研究员还表示,在调研中发现,农民有价格补贴,消费者消费量有限,因此对价格并不十分敏感。最受伤的还是加工企业,长期的稻强米弱格局减少了加工企业的利润,许多中小型企业被淘汰。在企业中,两极分化严重,有政策优势的企业有特殊的进口渠道,有政策后盾,能得到政策价格;而没有政策优势的企业,则得不到成本较低的原料米,盈利空间大幅受损。
宋杰凝则认为主要是由两方面因素促成的。一方面,像泰国、越南等国家具有天然生产稻米等粮食作物的优势,在良好的气候水平下,其单产更高,产量有保障,同时一些国家对农业实施大力度的补贴制度,使其具备价格竞争的比较优势;另一方面,近年来我国粮食消费结构发生了很大变化,居民对粮食的间接消费量持续增加,存在供给的缺口,同时政府较高的粮食收购价格也促使国内粮价远高于国际水平。
记者走访了位于北京新发地农产品批发市场的几家粮油大户,店主们均表示这几年人工费用等原料成本的增加也是不能忽视的一个现状。“目前国内大米价格是由政府和大型大米经销商制定的,为了保障农民的利益,调动农民种地的积极性,企业收粮价格就不应低。”黑龙江省五常拉林河大米生产供应商红姐说。(从现在的粮食价格当中,农民的盈利空间实际上依然是比较小的。在成本上涨的压力下,农民种粮的的利润并没有实质性的上涨)
尽管从我国目前的大米自足能力与进口基数来看,当前的粮食安全完全在可控范围内,但国内一些农业专家还是对近两年来大米进口量的增加表达了一定的担忧。
不少农业专家经常以中国大豆产业为例。他们认为国际巨头的垄断已对中国大豆、饲料和食用油的战略安全构成现实威胁。大豆和食用油的对外依存度已达60%以上,超过了安全警戒线。数据显示,全球四大跨国粮商“ABCD”(ADM、邦吉、嘉吉和路易・达孚)控制了中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的75%以上。跨国粮商在中国97家大型油脂企业中的64家企业参股或控股,占总股本的66%。
李惊涛担忧,如果大米进口继续增加,那么将挫伤农民的种粮积极性,稻谷种植面积很难保持平稳增长的态势,这样中国不得不加大进口,这种恶性循环最终将导致相关产业链被跨国公司控制。
宋杰凝也认为,在一段时间内,国内粮价高于国际粮价的局面很难扭转。我国大米供给在短期内不会出现严重的紧缺状况,然而大幅上涨的进口量引起国际市场关注,更应该引起我国政府的高度关注。在价格补贴、最低收购价的保护下,我国粮食产量稳步提升,然而未来耕地资源有限,农业发展后劲不足,提高单产更加困难,国内粮价居高不下,使其难以有国际竞争力,以政策导向的粮食生产,很难抵御市场风险。
他进一步建议,想要扭转我国稻米流通存在的困境,政府须合理制定粮食补贴机制,促进自产大米上市自由交易和流通,完善稻米加工产业链条建设,进行稻米的深加工,提高抵御风险的能力。同时对进口大米制定一定的标准,使进口大米的数量控制在一定范围之内。加大对农业的补贴力度,提高农民的种粮积极性。
来源:国际商报
原标题:2012年中国进口大米增3.1倍专家称不改变粮食自给
中新社北京1月25日电(记者 丁栋)据海关最新统计,2012年中国进口大米同比增3.1倍,越南、泰国占进口量七成以上,东盟国家已成为中国最大的进口大米来源国。对此,中国社科院农业专家李国祥25日接受中新社记者采访时表示,中国大米进口量“激增”的背后,是前几年基数过小和国内外价格差距,进口大米主要满足高端市场和饲料加工,长期来看,不会改变中国粮食自给的基本局面。
官方公布的数据显示,2012年中国进口大米231.6万吨,为2000年以来最高值。值得注意的是,越南大米占进口总量的66.7%、巴基斯坦占25%,泰国占7.6%,三国占进口总量的比重高达99.3%。
“进口增加主要是国内外价差较大所致”,李国祥对记者表示,随着人民币不断升值和国内米价稳步上涨,2012年中国大米价格开始高于越南、巴基斯坦等国,进口米价格优势凸现,“特别是越南大米,由于生产成本低且连续两年增产,价格优势明显”,他这样表示。
他表示,中国从越南、泰国进口的大米主要由两部分构成,一类满足高端市场需求,如泰国香米,以其自然气候条件在中国市场占据独特优势,另一类是作为饲料原料,以低价大量进口。
谈及进口大米对国内粮食产业的影响,李国祥表示,从价格上看,国内普通大米越来越缺乏优势,粮食收购、加工产业必然受到冲击,这或许将改变政府的产业政策,如出台价格保护措施,乃至对有关国家实施出口配额制等。
据测算,2012年大米全球贸易量3759万吨,中国大米进口占全球贸易量的6.2%,占国内大米产量的1.6%。李国祥认为,尽管进口总量增加,但进口量在国际稻米贸易中以及在中国大米生产和消费总量中的占比小,这“两小”特征决定了进口大米主要满足中国市场的结构性缺口,进口大幅增加不会成为常态。(完)(我认为,我们不能仅仅这样去看问题,而是要看这种进口,对国内的大米经销商和加工企业的冲击,这才是最为关键的)
[提要] 美国前国务卿基辛格说:“如果你控制了石油,你就控制了所有的国家;如果你控制了粮食,你就控制了所有的人。”中国粮网稻米分析师张露在接受采访时坦言,“价格差”是导致进口量激增的直接原因。
20多年来,中国大米一直自给自足,但从2011年开始,这个媒体眼中的 “神话”被打破中国去年成为粮食净进口国。英国《金融时报》在获知中国海关的最新数据后称,“这个全球最大的大米消费国的进口量,今年将打破纪录。”
中国粮网稻米分析师张露在接受采访时坦言,“价格差”是导致进口量激增的直接原因。而《金融时报》解释了其最本质的原因:“这是经济发展的结果……世界最大的大米生产国中国正在发生重大转变。”
随着中国城市化进程加快,农村人口源源不断涌入城市,越来越多耕地变成鳞次栉比的高楼大厦,越来越少农民从事耕作种粮。中国目前已成国际粮食市场上的大买家,这让一些中国媒体甚至使用“神话”一词,来形容“维持了几十年的大米自给自足”。
中国粮食市场的变化,已引起了国际社会的高度关注。美国农业部预测,今年中国大米进口量同比增长将超过4.5倍,至260万吨。这将使中国成为仅次于尼日利亚的全球第二大大米进口国。
显然,《金融时报》早已开始关注中国的这一变化。11月29日该报称,“中国今年大米进口量创新高……世界最大的大米生产国中国正发生重大转变。”仅今年一年,该报就已至少刊登5篇以“中国粮食进口”为关键词的文章。
中国粮网稻米分析师张露在接受采访时,提供了从海关总署获得的最新数据,今年前10个月,中国进口了198.28万吨稻米,去年同期仅为50.5万吨,进口量增长近300%,创下历史新高。“我国大米一直是出口少,进口更少,一般就是自给自足。”张露说,“但从2011年开始情况改变了,中国粮食出现净进口,进口量越来越大。”
这种局面的转变,在《金融时报》看来,“是经济发展的结果” 随着城市化发展,中国收入水平提高、饮食变化,导致粮食的需求量增加;而工业扩张等因素,导致耕地面积减少。农村人口源源不断涌入城市,但农业生产承受着不断增长的人口需求的压力,“中国必须靠不到全世界10%的耕地,养活全世界1/5的人口。”
北京东方艾格农业咨询有限公司分析师马文峰在《金融时报》上预言:“我们会看到中国进口越来越多的农作物,包括谷类、蔬菜、水果、棉花和玉米。”
英国渣打银行近期发布的报告,也试图找出问题的缘由:中国城市化进程如火如荼,即使转基因技术在一定程度上提高了中国粮食产量,随着劳动力和水资源成本水涨船高,可利用耕地资源越来越少,粮食减产实属必然,中国最终不得不依靠进口。
“价格差”是造成粮食进口激增的直接原因。“这两年来国际大米市场比较稳定,加上东南亚大米产量非常高,国际稻米价格一直比较低。”张露说。
国际稻米市场风平浪静,国内粮价反而持续高企。“受到国内政策影响,国内大米现在比进口大米价格还高,逐渐失去原有的竞争优势,最终导致进口激增。”张露分析了这种看似不正常现象背后的原因,“廉价而庞大的进口稻米涌入中国,制约了我国粮农的积极性,大米越卖不出去,就越没人种稻米。”
张露随后提供了几个有关粮价的准确数据:“今年国家规定的粮食最低收购价格是每斤1.25元。农民收完稻谷,几经转手后,加工好的大米到市场后,价格涨到1.92~1.98元。但越南大米产量大,且以成米的形式进口至中国,其价格还不到1.8元。”
据中国大米网数据显示,今年1~8月,我国70%以上进口大米是来自越南等东南亚国家,越南正逐步取代泰国成为世界大米中心。有网友戏言:“中国现在难道要靠越南的大米养活?”
实际上,国际市场对中国大米的冲击“也可能较想象的更严重,因为还有大量的越南大米存在走私进口的可能。”据《中国粮油报》报道,越南农业与农村发展部统计,2012年上半年越南对中国出口大米120万吨,而我国海关公布的从越南进口的大米数量为81万吨。越南公布的数据较我国海关多了近40万吨。
一边是低廉而庞大的国外稻米涌入,一边是竞争力渐失的国内稻米难销。这也引起张露等分析人士的担忧,“如果国际市场的价格还是那么低,国内外稻米价格差就还将继续存在。进口稻米将持续直接冲击中国粮食市场,那么,明年稻米市场还是很难好转,中国这些农民的粮食依然会很难出手。”
过去10年,由于俄罗斯、澳大利亚、美国和印度等国已基本主导了中国的石油、铁矿石和大豆的供应和定价,导致中国吃尽了苦头。因此,有专家发问:“在大米等粮食贸易方面,中国还会重蹈覆辙吗?”
本国粮食减产,导致中国粮价高企和成为大米净进口国,不仅是中国人日后吃不起粮或是吃哪国粮的问题,而是攸关中国是否会丧失在国际粮食市场上的话语权。财经网站BWCHINESE的专栏作家邱林的看法,代表了此派观点。他在专栏文章中开腔直言:“由于美国、澳大利亚和印度等国掌握了世界粮食和棉花市场的控制权,中国进口这些大宗商品将受控于这些国家。甚至连越南都有可能对中国的粮食贸易进行讨价还价。”邱林甚至坦言,“粮食危机已击中了中国人的软肋。”(《青年参考》)
[提要] 广东省最大的大米集散地金珠三角粮油物流中心湖南大米销量大减。“湖南大米一般都是用作啤酒、饲料的工业大米,品类主要都是中低档,销售量本来就不是很大,受了这次事件的影响,湖南大米的经销商损失比较惨重”。三眼桥的不少档主和三眼桥粮食货场有限公司也纷纷“现身说法”,“我们吃了这些大米都没事”。
三眼桥粮油批发市场又称广东金珠三角粮油物流中心,坐落在佛山大沥镇,靠近广州西环高速黄岐盐步出口处,接佛山一环与肇庆相连。整个市场占地面积为150亩,有2.2万平方米的粮食中转仓库和260个交易铺位,其中包含9个粮油加工厂,整个集散中心年吞吐量在400万-500万吨。
所以,“三眼桥在广东大米销售市场中的地位是很重要的。这里如果对某种大米进行抵制,那么该种类的大米在广东的销售肯定成问题”。做了20年大米加工销售生意的江西老板吴女士介绍,“受到一连串毒大米报道的影响,这边(三眼桥档铺)已经不再卖湖南大米了”。
“湖南大米一般都是用作啤酒、饲料的工业大米,品类主要都是中低档,销售量本来就不是很大,受了这次事件的影响,湖南大米的经销商损失比较惨重”。三眼桥粮食货场公司的一位工作人员透露。
“这种抵制是一种市场的自发行为。市民的消费心理受到冲击,对湖南的大米有了成见,销售量肯定下跌,价格也难以反弹。即便是被证实了是无毒的湖南大米,也被殃及,市民的恐惧心理对于市场的影响是显而易见的”。三眼桥为数不多的销售湖南大米的卓伦大米加工厂工作人员介绍,“现在已经没有再进湖南米,之前进的货虽然被查证无毒,但是现在这种行情下肯定卖不掉了”。
在这种情况之下,越南和巴基斯坦白米的进口数量大增。不少档主反映,“进口大米的市场美誉度高很多,销售起来有保障。最近两个月进货多了10多吨”。
对于近日来销售不佳的状况,专售湖北荆州大米的档主谢某介绍:“数量比上个月少了5吨左右,价格一直都在走低”。
谈到该集散市场大米价格下跌的原因,不少档主反映,首先是受到近期事件的影响,“导致大家对于国内大米的质量安全普遍信心不足”,其次是“大米的价格下跌确实有一定周期,期货市场就对国内大米价格不看好,导致近期价格纷纷下调”,另外国外进口大米增多,冲击了市场,“拉低了平均价格”,所以“近期大米的批发价普遍不高”。
这种销售不畅的局面,经销商反映最强烈。“我们属于中转商,价格波动太大,我们转手不方便,利润更加微薄了”,转售鄱阳湖区大米的一江西老板介绍,“一斤大米的利润中,除去物流成本,经销商只挣一分钱”。
而前日广州大米抽检再次出现不合格产品曝光后,转售湖北仙桃地区大米的经销商坦言,“舆论的风向变化比进货的调整快多了,真的很难保证不亏。近来占整个市场销售八成的湖北、江西大米的经销商都在亏钱”。
销售亏损与整个大经济气候和舆论环境有关,不少市民指出,“新闻上说,4月份有记者来到三眼桥市场,抽取了部分品牌大米并送权威机构检验,结果显示重金属镉超标的有11个品牌,产地涉及湖南等多个省份”。对此,“为了稳定人心,保证销售平稳”,负责三眼桥集散地管理的广铁三眼桥粮食货场有限公司称,“在整个毒大米事件报道出来之后,已经送检了70个批次的大米,没有出现问题”。而记者采访之前的几日,该公司“已经送检了一批新的,佛山工商局本周就可以出结果”。
另外,三眼桥的不少档主和三眼桥粮食货场有限公司也纷纷“现身说法”,“我们吃了这些大米都没事”。为了证明销售的大米没有问题,档主还赠送了大米给记者。
不过,针对广州在一些大学食堂和公司、工厂食堂出现问题大米的情况,三眼桥的商户和管理人员透露,“根据多年的销售经验,学校和工厂的食堂人口密度大,消耗的粮食比较多,许多陈化粮可能都流到那里”。
-官方声音
未现毒米
或开展免费检测
禅城区粮食局对于毒大米是否流入禅城做出回应,目前已及时重新抽检上市的大米批次,暂未查出镉超标的情况;而国有粮店可以保证绝无该批次大米。禅城区粮食局表示,禅城尚未发现该批次毒大米,同时提醒市民买粮需查验产地和质检报告,未来检测中心或将于近期为市民开展免费粮油检测活动。
同时,据相关报道顺德区市场安全监管局也将进一步加强对顺德粮食市场的抽检工作,及时公布抽检结果。
记者手记
治水治土方为解决问题之本
在采访的过程中,不少与产地农民有直接接触的三眼桥货场工作人员和产销公司负责人反复跟记者强调,“湖南的农民正在向当地政府反映情况。毒大米事件出来之后,受损失最大的是他们,但是最无辜的也是他们”,“很多稻谷都烂在田里面,消费者的心理受影响,自然会影响农民的收入”。
同时,“大米出问题,一般来说,流通环节出问题的可能性比较小,但流通环节的损失却一样惨重”。资深经销商介绍,“流通的许多环节其实都比较严,一旦查出问题,不仅要罚几万元,整个批次的大米都会卖不出去了,相对来说犯罪几率较小。”但是,现在各方都只是“单纯盯着监管,未从源头上治理显得不太公平”。
“最可能出问题的地方或是水和土壤”。三眼桥的工作人员介绍,“水稻灌溉的用水,种植的土壤对于水稻的品质影响最大,一旦水土遭遇到了污染,那么整个农作物都是带了毒的”。
据一组调查数据显示,中国大米市场上10%的大米存在镉含量超标问题。而国内外权威媒体和专家判断,目前农药污染已经开始被工厂、矿山等地的重金属污染取代。
而这种重金属对于食品的影响“极漫长、隐形”。在接受采访时多位粮食专家称,“工厂、矿山对水土的污染是个间接的过程,花力气防治水土污染也许是更为有效的措施,保护好水、土纯净,可以让市场经济中的参与者免受殃及”。