今天是春节后首个工作日,全国多个省份密集召开“新春第一会”。我注意到,以科技创新和发展民营经济为主题的居多——广东聚焦“制造业与服务业协同发展”,浙江强调“创新深化”,上海部署“优化营商环境”。而我的家乡江西,却将目光投向“三农”工作,成为全国为数不多以此为主题的省份。这一鲜明信号,昭示着省委省政府重农强农的战略定力:乡村振兴的核心在农业,农民增收的根基在农业,江西崛起的底盘也在农业。
巧合的是,前几天我看到一个视频,讲述新西兰作为一个农业国,以养殖业为底盘,通过大力发展冷链配套产业、打造品牌农业,最终跻身发达国家行列。我突然意识到:江西与新西兰何其相似——同样的山多水多、生态优越,同样的以农为本、靠农吃饭。新西兰可以靠农业成为发达国家,江西就也有理由靠农业成为发达省份。这不是简单的类比,而是基于资源禀赋和发展规律的理性判断。
一、现实困境:“大而不强”背后的深层症结
必须清醒地看到,江西虽然确立“工业立省”战略,制造业附加值占GDP近50%,但全省农业人口超3000万,农民收入中65%仍依赖农业。把农业搞上去,不仅关乎产业升级,更关乎千万农民的民生福祉。
然而,当前江西农业面临“大而不强”的困局。数据为证:2024年全省农林牧渔业总产值达4494.1亿元,粮食播种面积5660万亩,稳居全国前列。但农产品加工转化率仅为68%,低于全国平均水平;冷链物流覆盖率不足40%,农产品损耗率高达18%;优质农产品“产得出、运不出、卖价低”的现象依然突出。丰产不增收、好货难卖好,折射出产业链的深层短板——我们守着“绿水青山”,却尚未完全转化为“金山银山”。
恰在此时,新西兰经验为我们提供了一面镜子。这个人口仅500万的农业国,以养殖业为底盘,通过全球领先的冷链体系实现农业高附加值,以0.18%的全球人口贡献了3%的农产品贸易量。其成功之道,值得我们深究。
二、他山之石:新西兰“链主经济”的三大支柱
新西兰的农业奇迹,绝非一日之功,而是源于三大核心支柱的协同发力:
一是组织化整合资源。 全国95%的农户加入各类合作社,形成从种植、加工到销售的垂直整合体系。以恒天然集团为例,这家全球最大乳制品出口商由1万余名奶农共同拥有,占据全球乳制品市场30%份额,实现了小农户与大市场的有效对接。这种“利益共同体”模式,让分散的农户有了与大市场博弈的能力。
二是科技化重塑生产。 新西兰农业科技贡献率超70%,无人机植保、智能牧场管理系统广泛应用,每头奶牛日均产奶量达40升,是全球平均水平的2倍以上。科技让每一寸土地释放出最大价值,也让“靠天吃饭”成为历史。
三是全链化贯通市场。 新西兰农产品出口占比高达90%,对冷链物流的依赖近乎极致。以苹果出口商Mr Apple为例,该公司投资2400万新西兰元建设智能冷链物流设施,将苹果从采摘到入库的时间缩短25%,有效保障了果品品质和货架期。正是这种从田间到餐桌的全链条把控,让新西兰农产品在国际市场上赢得了“纯净、优质”的口碑。
正是这种“链主经济”模式,让新西兰农业实现了从初级产品到高附加值商品的跨越。
三、江西路径:借鉴而不照搬的差异化突围
他山之石,可以攻玉。江西要实现中部崛起,必须借鉴新西兰经验,跳出农业抓农业,用工业的理念经营农业,推动农业从“原料车间”向“品牌货架”跨越。
(一)强链补链,让冷链物流成为“新引擎”。
冷链是现代农业的“大动脉”。江西应将冷链物流作为农业基础设施建设的“一号工程”。借鉴新西兰“产地预冷+全程冷链”模式,重点解决“最先一公里”难题。依托江西承东启西的区位优势,建设一批骨干冷链物流基地,让赣南脐橙、鄱阳湖大闸蟹、江西富硒蔬菜能“朝发夕至”直达长三角、大湾区餐桌,通过降低损耗、延长保鲜,实现农产品价值的倍增。
(二)科技赋能,让特色农业跑出“加速度”。
科技是农业现代化的翅膀。要学习新西兰无人机植保、智能牧场管理等先进技术,提升农业科技贡献率。立足江西“山多水多”特色,不搞同质化竞争,深耕“土特产”。推动赣南脐橙、南丰蜜桔、崇仁麻鸡等优势产业向规模化、标准化升级。同时,利用江西生态优势,大力发展林下经济、生态康养等新业态,将绿水青山真正转化为金山银山。
(三)品牌引领,从“卖产品”向“卖品牌”转型。
品牌是农业竞争力的核心。新西兰佳沛奇异桃之所以能卖遍全球,靠的是严格的标准化和强大的品牌力。江西要整合品牌资源,避免“多而杂、小而散”,重点打造“赣鄱正品”等区域公用品牌。建立严格的质量标准体系,让江西农产品贴上“生态、有机、富硒”的标签,实现从“论斤卖”到“论个卖”的价值跃升。
结语
“农,天下之大本也。”江西新春第一会聚焦三农,是冲锋号,也是清醒剂。农业立省,不是走回头路,而是要走新路。只要我们能像抓工业一样抓农业,像抓项目一样抓冷链,江西的农业底盘必将更加稳固,江西的乡村振兴必将迎来更加灿烂的明天,在中部崛起的竞争中书写出独特的“江西篇章”。